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COPIADO DEL INDEPENDIENTE DIGITAL

Entre ensaladas, callos y bacalao, el restaurante Nova Font Blanca, situado en Balaguer (Lérida) y especializado en cocina mediterránea y tradicional, ofrece dentro de su menú y de su carta platos como “guardia civil a la brasa de carbón con pan tostado” o “manitas de fiscales” del Tribunal Constitucional. Una carta que va más allá del ámbito gastronómico y que se traslada al ámbito político, fomentando la animadversión por la Justicia española y por las Fuerzas de Seguridad del Estado.

“Manitas de fiscales y jueces del Constitucional hechos a baja temperatura y acabados a la brasa de carbón”, es otro de lo platos que incluye este restaurante, conocido por participar en el concurso gastronómico de TV3, Joc de cartes. El pasado abril, este restaurante fue considerado el “mejor restaurante de caracoles” de la comarca catalana de Noguera (Lleida).

Si pasa por ahí, acelere y siga su camino