viernes, 13 de octubre de 2017

FIESTA NACIONAL

Esta mañana mi hijo y yo hemos disfrutado, sin perder detalle, de la retransmisión del Desfile de la Fuerzas Armadas con motivo del la Fiesta Nacional, antes Día de la Raza, anteriormente Día de la Hispanidad y, en Estados Unidos Columbus Day. Nos hemos perdido la Misa en nuestra Parroquia y espero que la Patrona de todos los españoles no nos lo tenga en cuenta. El patriotismo no está, ni mucho menos, contrario a la religión y en días tumultuosos como los que estamos viviendo por culpa de unos antipatriotas, que aunque no quieran, son españoles y nunca han sido ni serán otra cosa, nos sentimos más españoles que nunca.
En la sobremesa, sin café, sin coñac y sin puros, ya que ninguno de los dos fumamos, solo tomamos café en el desayuno y no solemos beber coñac, si acaso brandy de Jerez y no muy frecuentemente, he contado, con la intención de educar a mi nieto, algunas de mis experiencias en el Servicio Militar, que mi hijo, nacido en el Reino Unido, nunca hizo, porque cuando vino a vivir a España, ya no era obligatorio.
Lo hice voluntario en el Ejército del Aire que tenía su base en Tablada, muy cerca de El Porvenir, donde vivía mi abuela materna, con la sana intención de poder pernoctar fuera del Cuartel. Allí recibí mi baptismo de vuelo. A los pocos días me encontré con un joven piloto, que había sido compañero de colegio, que me hizo que me cuadrara " a sus órdenes" y me "ordenó" que me subiera en una de aquellas avionetas Fiat de doble alas y dos asientos para acompañarle en su diario vuelo de práctica. Durante media hora sobrevolamos Sevilla, Dos Hermanas, San Juan y Camas y antes de aterrizar, me obsequió con unas piruetas que me pusieron los pelos de punta. Me convencí d que el volar no era cosa exclusiva de las aves. Las máquinas fabricadas por el hombre también podían volar. Lo anticipó con sus dibujos Leonardo Da Vinci y lo describió Julio Vernes en su novela. 
No volví a disfrutar de otro paseo aéreo, porque unos días después de la Jura de Bandera me reclamaron a la oficina central de Meteorología, que estaba en la Plaza de España y no volvimos a coincidir en Tablada. El entonces Teniente Coronel Jefe de la Región Meteorológica del Estrecho, era mi tío, primo hermano de mi madre,  José María Mantero Sánchez. En la familia, llamábamos su Departamento con el cariñoso nombre de "Manterología". Pues allí hice un curso y, como me gustaba el tema y también estar en Sevilla, me destinó al Aeropuerto de San Pablo a elevar globos para medir la dirección del viento, rellenar mapas con datos recibidos de toda España, diseñar rutas para los pocos aviones que al comienzo de los años cincuentas pasaban por el aeropuerto y dar el parte a la radio y los periódicos. Eran jornadas de ocho horas, mañana, tarde o noche, bastante fácil y entretenido y con tiempo suficiente para practicar inglés con los controladores del poco tráfico aéreo.
De aquel poco más de un años que pasé allí tengo muy buenos recuerdos. El primero, la amistad de Ismael Martin, paisano de Higuera, que había sido soldado como yo y había quedado como informador de meteorología civil. Profesión que ejerció hasta su jubilación y del que aprendí mucho, hasta el punto de que me manejaba sin problema, las pocas veces que me dejaban solo. Nunca olvidaré una vez que vine de Londres a Sevilla, allá por los años setenta, cuando ya había mucho más tráfico, pero todavía no existían los "fingers" y había que caminar del avión al terminal. Ismael me vio desde la torre de control y bajó a darme un abrazo de bienvenida.
En aquel aeropuerto tuve mi segunda prueba en el aire. Había dos hangares para aviones militares donde se guardaban prototipos de prueba de CASA e Hispano Aviación y en aquella época estaban de pruebas el primer caza a reacción de fabricación española, el Saeta, también conocido como el Triana, y un pequeño helicóptero de dos plazas. Parecía de juguete. Era una estructura de barras de hierro, para soportar el motor, las hélices de propulsión y la de cola, con los dos asientos y los mandos cubiertos por una mampara de plástico. El primer piloto de pruebas era un capitán, de nombre Valiente, que no se si era su apellido de verdad o le llamaban así por la valentía que demostraba en las pruebas que realizaba con el Saeta. Un buen día apareció por la torre de mando buscando un soldado para que le acompañara en el primer vuelo del helicóptero con el peso de dos personas. Resulto que yo era el único conejillo de india disponible y poco después me encontré sentado en la máquina y amarrado convenientemente al asiento. Aquello lo mismo volaba de frente que de lado, para arriba o para abajo, entraba dentro del hangar, se posaba encima de las escaleras de embarque o se quedaba parado en el aire. Sobreviví.
El tercer vuelo, unos años más tarde, fue en Aviaco y desde Sevilla a Lisboa. En un pequeño avión con cuatro motores de hélice con dos tripulantes y un máximo de catorce pasajeros, que volaba a tan poca altura, que pasamos por mi pueblo y pude reconocer sin duda alguna, los tres coches que estaban aparcados en las calles. Después ha habido muchos más vuelos, hasta uno de más de catorce horas. Estoy convencido de que es un sistema de transporte más seguro que el de un coche y creo que las estadísticas me dan la razón.
Terminada la sobremesa, me fuí al sillón de siempre, conecté el televisor para ver las noticias del canal 24 horas y me encontré con la triste noticia del accidente de un eurofighter y el fallecimiento de un joven piloto que regresaba a su base después de haber participado en el desfile aéreo. Trágico final en un día tan señalado como es la Fiesta Nacional. Que Dios le de el descanso eterno, consuele a su familia y se le recuerde como aquellos que dan su vida por la Patria en actos de servicio.

miércoles, 11 de octubre de 2017

INDEPENDENCIA DE CATALUÑA

¿Usted sabe que significa "Declarar la Independencia y a continuación suspenderla para dialogar"? Pues yo no. Y creo que el que lo ha hecho, tampoco. Y quizás tampoco se haya dado cuenta del lío en que se ha metido, por no desistir de su imposible sueño soberanista.
Tan vaga e incomprensible es la declaración, firmada por Puigdemont y su camarilla en el pasillo del Parlamento Catalán, que el Preidente Rajoy, después del exprés Consejo de Ministros de esta mañana, ha pedido al Gobierno Catalán, que se aclare y ha comenzado los trámites para la aplicación del artículo 155 de la Constitución.
"Yn olaf", diría Patricia en su lengua galesa. "Per fi" dirán los catalanes. Y digo catalanes refiriéndome a todos, separatistas o no, porque también ellos deben de estar hasta las narices de las muchas e incumplidas promesas del President.
"Por fin", digo yo, se ha conseguido que PP, PSOE y Cs, se hayan puesto de acuerdo en algo tan importante como es la Unidad de España y el cumplimiento de la Ley. Ya era hora de que nuestros políticos practicara eso que lo catalanes llaman "seny" y nosotros "cordura" o "sentido común". Como decíamos ayer, Sánchez ha debido de entender que el enemigo no es el PP. Hasta los veteranos, Gonzalez, Guerra, Ibarra, Bono, Corcuera, Borrel  y algunos más, han estado de acuerdo en que Rajoy debería y haya tomado todas la medidas que marca la Ley contra los delincuentes. Porque eso son los instigadores del separatismo que han dividido a los catalanes en dos bandos, que no serán fácil de reconciliar, simples delincuentes.
Aprendí mucho en el Reino Unido sobre democracia. La primera regla, el respeto. El respeto a la opinión de los demás aunque no coincida con la mía. Pero eso conlleva que lo demás también respeten las mía. Y aunque los políticos declaren que los españoles hemos aprendido a ser demócratas, yo lo dudo. Y creo que tengo razón, porque hay muchos políticos que no respetan las opiniones de los demás, sino que ni siquiera respetan las Leyes que ellos mismos, elegidos por el pueblo (o por su partido), han jurado acatar y cumplir y hacer que se cumplan. Puros delincuentes que pronto o tarde, deberán pagar por ello. Como todo el que mata, roba o se salta un semáforo en rojo. Ya se que no es lo mismo de grave, pero es saltarse la Ley. Como me dijo una vez Don Manuel, "las leyes, nos gusten o no nos gusten, están para cumplirlas, y si no sirven, debe haber una forma para cambiarlas".
No se puede dialogar con delincuentes. Se puede cambiar la Constitución, lo ha dicho un socialista y lo ha dicho el Presidente del Gobierno, pero hay un proceso y hay que cumplirlo. Vamos a cumplir lo que está legislado y después se puede hablar con calma. Estos tres podrían hacerlo y si más, mejor.

martes, 10 de octubre de 2017

ENCUESTA GAD3 EN ABC

ABC publicaba ayer esta encuesta efectuada en estos tumultuosos días primeros de octubre, distorsionados por los acontecimientos en Cataluña. Pero merece un profundo análisis por las tendencias que muestra, de desembocar en un cuatripartidismo en sustitución del bipartidismo que hasta hace poco se ha ido alternando en el poder.
En los cuarenta años de democracia, dos partido, uno de derechas y otro de izquierda han gobernado España, con errores y aciertos, y se han alternado como debe ser. El panorama ha cambiado. Por razones que todos conocemos, principalmente la corrupción en los dos principales partidos, y también el carácter e idiosincrasia de los españoles han surgido otros dos partidos. Uno de ellos, Ciudadanos se considera de centro derecha. Ahí ya estaba el Partido Popular desde que era Alianza Popular. El otro, Podemos se declara de izquierda, donde ya estaba el Partido socialista, pero en realidad ha demostrado que es un partido de izquierda radical, comunista total. El resto de los partidos (demasiados), no tiene ninguna relevancia más que para incordiar. ERC (Izquierda Republicana Catalana, Dil (Democracia y Libertad) y PNV (Partido Nacionalista Vasco), nacionalistas los tres, siguen en la lista de la última encuesta. Pero ninguno de ellos puede de ninguna manera llegar al Gobierno de España, con la única posibilidad de ayudar a alguno de los grandes. Así que vamos a hablar solo de los cuatro primeros.
PP y Cs, los dos grades de centro derecha unidos tenían 169 escaños en la encuesta de junio 2016, 172 en septiembre y 183 en octubre 2017. Tendría actualmente mayoría absoluta. La diferencia entre uno y otro es que el PP ha bajado en intención de votos de 137 escaños a 125 y Cs ha subido de 32 a 58. Uno baja 12 y el otro sube 26. Pero es evidente que el centro derecha sube 14 escaños y que visto, lo que estamos viendo podrían formar una coalición.
PSOE y Podemos han bajado de 156 a 141, o sea un total de15 , casi lo que suben los otros dos. Pero hay que notar que PSOE ha subido de 85 a 86, mientras Podemos ha perdido de 71 a 55, un total de 16. Consecuencia de que el extremismo de Podemos no cala en el electorado español.
Para resumir, que ya son muchas cifras, que el centro-derecha gana 14 escaño y las dos izquierdas pierden 15. La buena noticia es que el PSOE algo, pro Podemos pierde más. La mala es que Podemos pretende, desde el principio, sustituir al PSOE y representar a una izquierda radical que los españoles no queremos.
La pelota está en el tejado del PSOE, que con Sánchez, se uniría con el diablo con tal de llegar a la Moncloa, sin darse cuenta de que destruiría a un partido, que con aciertos de González  y desaciertos de Zapatero, ha sido un partido de Gobierno.
Dejándonos de extremismos, que no conducen a ninguna parte, lo ideal sería un PSOE centrado y un PP centrado a quienes, cuando fuera necesario, podría ayudar un Ciudadanos moderado.
Y hasta mañana que en el Parlamento Catalán va a comenzar la comparecencia de Puigdemont y no quiero perdermela.

lunes, 9 de octubre de 2017

LA PELA ES LA PELA

Nunca mejor dicho. En cuanto los políticos separatistas catalanes han comprobado que sus ilegales acciones y sus conatos de la mal llamada independencia, (que nunca fue) les afecta al bolsillo, parece que se lo están pensando. Arturo Mas, que ya tiene una sentencia condenatoria que conlleva una buena multa,  ha dicho una verdad como un templo de los grandes. "Cataluña no está preparada para la independencia real". O sea, que todo era una mentira, un bulo, un engaño, una quimera o un sueño y los sueños, sueños son.
Desde el 1-O, he oído en mi pueblo algunos, y también algunas, que ya pensaban sacar su dinero de la Caixa, por si las moscas. Por eso la Caixa ha sido más lista y ha sido ella la que se ha ido a un puerto seguro. Y no se ha ido sola, el Banco Santander, Catalana de Occidente, Albertis, Gas Natural Fenosa, Bayer, Siemens y algunas otras como Freixenet y Codorniu, ya se están preparando, por lo que las próximas Navidades ya tendremos Cava español. Pues bienvenido sea porque el vino espumoso del Condado de Huelva, ya le estaba haciendo la competencia y una bajada de precios nos vendría muy bien.
Los políticos catalanes les han visto las orejas al lobo, porque no solo ha habido una fuga de empresas, con todo lo que eso significa, sino que también ha habido, aunque no sabemos el volumen, fuga de capital privado.
Muchos españoles, incluso peperos, presionan a Rajoy para que aplique el artículo 155 de la Constitución, el Partido Ciudadanos también, pero el PSOE de Sánchez no se aclara.
Pedro el Guapo debe saber menos de economía que su antecesor Zapatero. Seguro estoy de que no sabe que Felipe González renunció al marxismo. Renuncia que incluye el comunismo. Tampoco habrá leído el Das Kapital de Karl Marx, para tener algo de sus ideas sobre la lucha entre el capitalismo y el proletariado, las luchas de clases y cómo de sus ideas, salió la revolución rusa de 1917 (cien años ya) y cómo evolucionó hasta sumir naciones enteras en un caos del que poco a poco van saliendo, aunque otras naciones continúan cayendo. ¡Ojo con promesas podemistas!
La mejor definición de esa pretendida "lucha de clases" se la oí a un gallego que trabajaba en la cocina de un conocido hotel londinense. El comunista español mayor del reino (quiero decir del Reino Unido) estaba un día atacando el capitalismo, deseando "acabar con los empresarios" sin haber leído a Marx y sin saber que no vivía en Rusia, sino que había muerto en Londres y estaba enterrado en el Cementerio de Highgate, (barrio en que él mismo vivía). A partir de ese día siempre le decía, con la mejor intención del mundo, que si moría en Londres, haría todo lo posible para que le enterraran cerca de tumba de Marx, que ya estaba convertida en un lugar de profana peregrinación de los comunistas rusos que ya empezaban a incrementar el turismo a Londres.
La respuesta del gallego fue certera y cierta: Pero si acabamos con los empresarios, ¿quién nos dará trabajo a los trabajadores? No hubo respuesta alguna. Cuando salí del Reino Unido en mayo 1996, el citado comunista había abierto un negocio y tenía varios empleados. No se cómo los tratará. ¿Como esos "empresarios negreros y explotadores del trabajador con los que había que acabar"?. O como aquellos que predican : "Haz lo que yo digo, no lo que yo hago".
Mañana veremos lo que el Parlamento catalán, a las ordenes del señor Piugdemont y su socio Junqueras, inventa para posponer la entrada en la cárcel, donde no los mandará Rajoy, sino los jueces.
Exodo durante la crisis economica. ¿Cómo será la crisis política?

jueves, 5 de octubre de 2017

COCINA INTERNACIONAL

Como ya estamos algo cansado de la pretendida independencia de Cataluña hasta el punto de acabo de ver un vídeo donde un tío de Extremadura llama por teléfono para decir que si, con la condición de que edifiquen un muro de 40 metro de altura "pa que no pase naide, ni pa alla ni pacá", es mejor hablar de algo más suculento.
La Gatronomia, que no ofende a nadie y además es disfrute para todos. No esperen que les cuente algo sobre los platos más famosos del Reino Unido, el "roast beef" o el "fish and chips". Si a alguien le interesa saber como se hacen, lo pueden encontrar en el recetario de Internet, pero para saborearlos bien hay que comerlos allí. Por la misma razón de que una paella valenciana, no sabe los mismo en Valencia que en Londres.
Pues resulta que el sábado pasado estaba tranquilamente sentado en el patio del Bar Jacarandá (antes Casino de los ricos) con mi buen amigo Emilio (padre), disfrutando de un "gin and tonic" (que es como le llaman los ingleses a la ginebra con tónica), cuando se presentó una pareja de indiscutible aspecto extranjero y se sentaron a una mesa cercana.
Los atendió Isaac y oímos cómo, en inglés, se ponían de acuerdo en lo que querían comer. Me di cuenta de que se entendían bastante bien y que Isaac era capaz de explicarles lo que era el paté ibérico. Nosotros continuamos con nuestra charla, mientras Elena les atendía con su probada profesionalidad. Llegó entonces mi sobrino José María con su esposa Sofía y se sentaron con nosotros. Mi sobrino, amigo fiel de ese preciado líquido color rubio conocido en todo el País, como "Cruzcampo", es también experto en el uso del móvil para sacar fotos de las tapas y raciones que le sirven y enviarlas a los amigos, para darles envidia. Pronto se dio cuenta que la pareja cercana tenían buen apetito y cada vez que le servían un plato, el tío sacaba una foto de su pareja y el plato frente a ella.
Empezaron los comentarios de mesa a mesa y les ofrecimos si querían una foto de ambos juntos y sus correspondientes platos, a lo que aceptaron agradecidos para llevarse un  buen recuerdo. Mi sobrino, experto en fotos y en hablar inglés, les hizo varias y entablamos conversación. Eran holandeses y estaban en una de las casas rurales de Las Tobas por el fin de semana, para continuar un largo y programado viaje por Andalucía. Los holandeses suelen ser gante amable, alegres, cosmopolitas y hablan, como es lógico, su propia lengua y casi todos hablan también ingles y muchos alemán, francés o español. Estos eran una pareja joven, que querían conocer toda España y era la primera vez que viajaban por nuestras tierras serranas. Hay que reconocer que probaron distintos y abundantes platos y disfrutaron de su cena tanto como del servicio prestado por Elena.
Cuando nos estaban alabando la calidad de la cocina, pasó Tere, la experta cocinera y les dijimos que ella era la que les había cocinado. El holandés le pidió que le dejara fotografiarla, para llevarse un buen recuerdo. Elena estaba allí y posaron las dos. La foto pasó del teléfono del holandés al de mi sobrino y del de este a mi ordenador y ya la pueden ver aquí.
Los holandeses se fueron prometiendo volver y espero que al igual que mi sobrino, hayan enviado las fotos de la cena a sus amigos, con lo que posiblemente tengamos una puerta abierta para el turismo de procedente de Holanda.